上月食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布《2017年食品安全抽檢計劃及要求》。據(jù)悉，2017年食品安全抽檢計劃涵蓋33大類食品、132個食品品種、203個食品細類，共計抽檢127.59萬批次。

　　2017年食品抽檢工作將堅持靶向性原則。特別是要加大對農(nóng)獸藥殘留、重金屬及環(huán)境污染等因素引起的食品安全問題和與人民群眾緊密相關的餐飲食品的抽檢力度和頻次。

　　食品生產(chǎn)、銷售相關企業(yè)：一要在關注檢測信息的基礎上快速調(diào)整生產(chǎn)策略，堅持以健康、質(zhì)量、安全作為食品的根基，加強源頭管理和質(zhì)量把關;二要遵守國家相關法規(guī)，標準，從食品種植到加工，從采購到銷售各個環(huán)節(jié)都確保產(chǎn)品健康安全;三要依照食品檢測國家標準對農(nóng)產(chǎn)品進行檢測，從源頭保證食品安全。

　　第三方檢測機構(gòu)在幫助食品企業(yè)主動了解新食品抽檢動向，掌握新的農(nóng)殘留*和要求，結(jié)合企業(yè)自身情況，識別食品生產(chǎn)加工過程中可能存在的風險和隱患及早采取相應的應對措施等方面提供了。

　　作為農(nóng)殘檢測行業(yè)的者，國內(nèi)的第三方機構(gòu)英格爾食品檢測中心，擁有長期食品農(nóng)藥殘留，重金屬檢測實踐經(jīng)驗，并對食品國家行業(yè)標準有著深入專業(yè)的研究，并能夠根據(jù)國家、地方食品抽檢情況制定切實可行的食品檢測解決方案，可*時間推出應對食品抽檢的全掃套餐和針對《食品安全抽檢實施細則(2017年版)》的多項前瞻性農(nóng)殘檢測套餐。

　　食品安全事關人民健康和社會的公共安全，容不得任何疏漏。